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【内容量】
1kg

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)

【原材料】
豚耳

【調理方法】
ボイルしてからお召し上がり下さい。
砂糖・塩を加えた酢と醤油とゴマ油で『酢の物』などにしてもおいしいです。
又、コリコリした食感が良いので、フードプロセッサーをお持ちなら、細かくしてミンチと合わせ、つくねにしてもおいしいです。
ミミガーを5分位茹で水を切る、きゅうりの輪切り、ワカメを加え、
しょうゆ・酢・砂糖で和えれば完成!! 調味料の分量はお好みで。

<ピり辛炒め> 焼き肉のたれ、鷹の爪で味付を行ないもやしなどでサッと炒めれば完成!

◆コラーゲンたっぷりのミミガーです。味がついていないので、アレンジ自由自在です。

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

ブランド 沖縄業務用食材
メーカー名 沖縄ハム総合食品株式会社
原産国名 日本
産地 沖縄地方
県名 沖縄
受賞歴
商品説明

シンプルに茹でて、ポン酢。味噌和えやピーナッツ和えも美味。素揚げしても美味しいです。コリコリとした食感を生かして、フードプロセッサーにかけてつくね団子にしても美味しいです。

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